کارآفرینی طرح تولیدی گلاب و انواع عرقیات معطر

کارآفرینی طرح تولیدی گلاب و انواع عرقیات معطر

محصول تولیدی گلاب و انواع عرقیات معطر می باشد.
گلاب : گلاب به حاصل تقطیر گل های سرخ (( گلهای محمدی )) تازه چیده شده با آب که اسانس اضافی آن از محلول آبکی جدا شده باشد اطلاق می گردد.
عرقیات معطر : عرقیات معطر به حاصل تقطیر انواع مختلف گیاهان معطر که بعضی از آنها تازه و بعضی بصورت خشک با آب تقطیر می شوند و اسانس اضافی آنها از محلول آبکی جدا شده باشد اطلاق می گردد.
۱-۲ : تولید سالیانه در این طرح ۲۰۰ تن گلاب معادل با ۴۴۴۴۴۵ عدد بطر cc (450)،۱۵۰ تن عرقیات بسته بندی شده در بطر معادل c 333334 عدد بطر cc (450)و ۱۵۰ تن عرقیات فله ای جهت مصرف کلیه اقشار مردم در نظر گرفته شده است که در سال اول تولید ۸۰% در سال دوم تولید ۸۵ درصد در سال سوم تولید ۹۰ درصد و در سال چهارم ۹۵درصد و در سال پنجم ۱۰۰ درصد ظرفیت نهایی تولید خواهد شد.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

آموزشگاه هنـرهای تجسمی با ظرفیت پذیرش هشتصد هنرجو در سال

آموزشگاه هنـرهای تجسمی با ظرفیت پذیرش هشتصد هنرجو در سال

ﻣﻘــﺪﻣﻪ :‬
‫ﻋﺪﻡ ﺗﻮﺟﻪ ﻛﺎﻓﻲ ﺑﻪ ﻣﺒﺤﺚ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻫﻨﺮ ﺩﺭ ﻧﻈﺎﻡ ﺁﻣﻮﺯﺷﻲ ﻛﺸﻮﺭ ﺍﺯ ﻳﻚ ﺳﻮ ﻭ ﺍﻭﻗﺎﺕ ﻓﺮﺍﻏﺖ‬ ‫ﻧﻮﺟﻮﺍﻧﺎﻥ ﻭ ﺟﻮﺍﻧﺎﻥ ﻛﻪ ﭘﻴﺎﻣﺪ ﺗﻌﻄﻴﻼﺕ ﺩﺭﺍﺯﻣﺪﺕ ﻣﺪﺍﺭﺱ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻫﻬﺎ ﺩﺭ ﻓﺼﻞ ﺗﺎﺑﺴﺘﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺍﺯ‬ ‫ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻓﺮﺻﺖ ﻫﺎﻱ ﺩﺍﻧﺶ ﺁﻣﻮﺯﺍﻥ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﺠﻮﻳﺎﻥ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﻛﺴﺐ ﻣﻬﺎﺭﺕ ﺩﺭ ﺭﺷﺘﻪ ﻫﺎﻱ ﻫﻨﺮﻱ ﻳﺎ‬ ‫ﻓﻨﻲ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﻲﺭﻭﺩ ﻣﻮﺟﺐ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﻧﻴﺎﺯ ﺑﻪ ﻓﺮﺍﮔﻴﺮﻱ ﻫﻨﺮ ، ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺧﺎﺭﺝ ﺍﺯ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﺭﺳﻤﻲ‬ ‫ﺁﻣﻮﺯﺷﻲ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ . ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﻴﺎﻥ ﻫﻨﺮ ﻫﺎﻱ ﺗﺠﺴﻤﻲ ﺟﺎﻳﮕﺎﻩ ﺧﺎﺻﻲ ﺑﻴﻦ ﻧﻮﺟﻮﺍﻧﺎﻥ ﻭ ﺟﻮﺍﻧﺎﻥ‬ ‫ﺩﺍﺭﺍﺳﺖ. ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ ﺑﻮﻣﻲ ﺑﻮﺩﻥ ﻫﻨﺮﻫﺎﻳﻲ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺧﻮﺷﻨﻮﻳﺴﻲ ﻭ ﻧﻘﺎﺷﻲ ﺍﻳﺮﺍﻧﻲ ) ﻣﻴﻨﻴﺎﺗﻮﺭ ( ، ﺍﻗﺒﺎﻝ ﻋﻤﻮﻣﻲ‬ ‫ﺑﺮﺍﻱ ﻓﺮﺍﮔﻴﺮﻱ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﻛﻨﺎﺭ ﻫﻨﺮﻫﺎﻱ ﭘﺎﻳﻪ ﺍﻱ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻃﺮﺍﺣﻲ ﻭ ﻧﻘﺎﺷﻲ ﻭ ﮔﺮﺍﻓﻴﻚ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻭ ﺗﺰﺍﻳﺪ‬ ‫ﺍﺳﺖ .‬ ‫ﺁﻣﻮﺯﺷﮕﺎﻫﻬﺎﻱ ﻫﻨﺮﻱ ﺁﺯﺍﺩ ﻣﺮﺍﻛﺰﻱ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺧﻼﺀ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﻧﻈﺎﻡ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻭ ﭘﺮﻭﺭﺵ‬ ‫ﻛﺸﻮﺭ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻣﺆﺛﺮ ﻫﻨﺮ ﺭﺍ ﭘﺮ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺭﻫﮕﺬﺭ ﮔﺎﻣﻲ ﺩﺭ ﺟﻬﺖ ﺍﺭﺗﻘﺎﻱ ﺳﻄﺢ ﻓﺮﻫﻨﮓ‬ ‫ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺑﺮﺩﺍﺭﻧﺪ.‬ ‫ﻃﺮﺡ ﺣﺎﺿﺮ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺍﺣﺪﺍﺙ ﺁﻣﻮﺯﺷﮕﺎﻩ ﻫﻨﺮﻫﺎﻱ ﺗﺠﺴﻤﻲ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﭼﻬﺎﺭ ﻛﻼﺱ ﺑﺮﺍﻱ ﺁﻣﻮﺯﺵ‬ ‫ﻫﻨﺮﺟﻮﻳﺎﻥ ﺩﺭ ﺭﺷﺘﻪ ﻫﺎﻱ ﺧﻮﺷﻨﻮﻳﺴﻲ، ﻃﺮﺍﺣﻲ، ﻧﻘﺎﺷﻲ، ﮔﺮﺍﻓﻴﻚ ﻭ ﻣﻴﻨﻴﺎﺗﻮﺭ ﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﺍﺭﺩ ﻧﻴـﺰ ﻗﺎﺩﺭ‬ ‫ﺍﺳﺖ ﺿﻤﻦ ﺣﺼﻮﻝ ﺑﻪ ﻫﺪﻑ ﻓﻮﻕﺍﻟﺬﻛﺮ ، ﻧﻘﺶ ﻣﻬﻤﻲ ﺩﺭ ﻏﻨﻲ ﺳﺎﺯﻱ ﺍﻭﻗﺎﺕ ﻓﺮﺍﻏﺖ ﭘﺲ ﺍﺯ ﺳﺎﻋﺎﺕ‬ ‫ﺍﺷﺘﻐﺎﻝ ﺑﻪ ﺗﺤﺼﻴﻞ ﻳﺎ ﺗﺎﺑﺴﺘﺎﻧﻲ ﺩﺍﻧﺶﺁﻣﻮﺯﺍﻥ ﻭ ﺩﺍﻧﺸﺠﻮﻳﺎﻥ ﺑﺮ ﻋﻬﺪﻩ ﮔﻴﺮﺩ.‬ ‫ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺑﺎ ﺍﺟﺮﺍﻱ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺭ ﻛﻨﺎﺭ ﺩﺳﺘﻴﺎﺑﻲ ﺑﻪ ﺑﺎﺯﺩﻩ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ، ﺯﻣﻴﻨﻪ ﺍﺷﺘﻐﺎﻝ ﻧﻴﺮﻭﻫﺎﻱ‬ ‫ﻣﺘﺨﺼﺺ ﻭ ﻫﻨﺮ ﻣﻨﺪ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﻣﻲﮔﺮﺩﺩ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺍﻳﻦ ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﺍﺳﺖ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﻌﺎﻭﻧﻲ‬ ‫ﻫﺎﻱ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺟﺮﺍ ﺩﺭﺁﻳﺪ.‬
موضوع طرح : آموزشگاه هنرهای تجسمی ( طراحی، نقاشی، گرافیک، مینیاتور و خوشنویسی )

ظرفیت : ۸۰۰ هنر آموز در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در کلیه مناطق شهری کشور

سرمایه گذاری کـل: ۴۵/۱۶۷ میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: ۴۵/۱۷ میلیون ریال

سهم تسهیلات: ۱۵۰ میلیون ریال

دورة بازگشـت سرمایه: ۲۴ ماه

اشتغالزایی : ۹ نفر

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

دانلود پروژه کشت هیدروپونیک و خیار گلخانه ای

دانلود پروژه کشت هیدروپونیک و خیار گلخانه ای

کشت بدون خاک شامل انواعی از روشهای غیر متعارف کاشت گیاهان است . مانند کشت آبی و کشت در ماسه و کشت در سنگریزه و کشت هوایی و کشت داخل لوله و … کلمه هیدروپونیک برای اولین بار در آمریکا استفاده شد و مترادف با کشت بدون خاک است . ولی در آلمان و انگلیس کشت آب برای این روش نام گذاری می شود .

روش کشت گیاهان بدون خاک از سالها قبل در فلسطین اشغالی استفاده می شده است در این منطقه به دلیل کمبود آب و خاک این روش جایگزین مناسبی برای زراعت روشهای متداول است .

هیدروپونیک در عمل به معنی کاشت گیاهان در آب و محلول غذایی بدون استفاده از خاک می باشد. کشت هیدروپونیک این امکان را به کشاورز می دهد که در زمان کوتاهتر با زحمت کمتر محصولی با راندمان بیشتر را کشت نماید.علم هیدروپونیک ثابت کرده است که برای رشد گیاهان به خاک احتیاجی نیست اما به عناصری که در خاک موجود است( مواد معدنی، موادآلی) احتیاج است. هر گیاهی را می توان به صورت هیدروپونیک کشت کرد ولی بعضی از آنها موفقیت بیشتری در این سیستم دارند. کشت هیدروپونیک برای میوه هایی با محصولات مقاوم از قبیل گوجه – خیار – فلفل – گیاهان برگی مثل کاهو – سبزی و گیاهانی که رشد سریعی دارند ایده آل است.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

پروژه کار آفرینی عملیات تهیه روغن خام (روغن نباتی)

پروژه کار آفرینی عملیات تهیه روغن خام (روغن نباتی)

پروژه کار آفرینی عملیات تهیه روغن خام (روغن نباتی)

خلاصه اجرایی (مدیریتی):

تأسیس یک واحد تولید روغن خام از دانه های روغنی مثال تخم پنبه، سویا، آفتابگردان، کلزا و ذرت

برای احداث و ایجاد یک واحد تولید روغن خام نیاز به تأسیسات و ماشین آلات خاص این ماده غذایی می باشد و مراحل ایجاد و تأسیس یک واحد تولید روغن خام بشرح زیر می باشد:

بیان آرمان های کسب و کار:

این شرکت به تولید ساخت روغن های مایع و جامد در اندازه های مختلف می پردازد و کارکنان باید با نحوه تولید روغن و استفاده از دستگاه های آنجا آشنایی داشته باشند و به نحو احسنت و بر مبنای تقاضا روغن ها را وارد بازار کرده و مورد

بیان ماموریت کسب و کار:

در اول کار باید اقدام به گرفتن اخذ مجوز نمود و سپس به خرید زمین و دستگاه ها و ماشینهای مورد نظر پرداخت و شرکت را، راه اندازی نمود.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

طرح توجیهی طلا و جواهر سازی

طرح توجیهی طلا و جواهر سازی

ابتدا به تعریفی جزئی از طلا و جواهر سازی می پردازیم : طلا و جواهر ساز: کسی است که بتواند از عهده راه اندازی و تنظیم درجه حرارت کوره های ذوب فلزات قیمتی و ذوب کردن انواع فلزات ولیهم های مورد نظر ، ریختن فلز ضدآب در ریژه و تعیین عیار فلزات قیمتی،برشکاری ،سوهانکاری ،حدیده کاری ،فتول کشی و نوردکاری و طراحی و ساخت انواع فلزات قیمتی برآید.
سپس به انواع مشاغل طلا و جواهر سازی به صورت مختصر نگاهی می کنیم :

۱- ذوب کار فلزات

۲- نورد کار فلزات

۳- ریخته گر فلزت

۴- ملیله ساز فلزات

۵- موم کار فلزات

۶ – جوشکار فلزات

۷- مدل ساز فلزات

۸- تراشکار و حلقه ساز فلزات

۹- تعمیر کار فلزات

۱۰ – عیار سنج فلزات

۱۱- سنگ شناس (کانی شناس)

لوازم و ابزار کار مورد نیاز:
درکارهای مختلف مربوط به ساخت قطعات از فلزات قیمتی ،ابزارها و لوازم متنوعی مورد استفاده قرار می گیرد . این ابزارها در امور مختلفی مانند: سوهانکاری ،پرداختکاری ،اره کاری ،لحیم کاری،جوشکاری،آج زنی،برشکاری،اندازه گذاری ،مهروانگ زنی،سوراخکاری، نگهداری قطعات در حین کار،قرار دادن نگین بر روی فلزات ،فرم دادن به فلزات ،و بسیاری از کارهای دیگر کاربرد دارند که نحوه کار هر یک از آنها با دیگری تفاوت دارد.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

طرح توجیهی تولید رب گوجه فرنگی

طرح توجیهی تولید رب گوجه فرنگی

خلاصه اجرایی (مدیریتی):
در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد.
در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود.
در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شود.
اشتغالزائی طرح نیز به طور مستقیم و غیرمستقیم بررسی شده و سعی شده با عدم اتلاف سرمایه در بخش های دیگر اشتغالزایی مستقیم بیشتر مد نظر قرار گیرد.

بیان آرمان های کسب و کار:
هدف ابتدایی از این طرح، پیدا کردن روش های توجیه پذیر در مورد تولید با کیفیت ربّ گوجه فرنگی است به طوری که این محصول بتواند ضمن عرضه در سطح وسیع بازار به خوبی از لحاظ کیفیت پاسخگوی پسند مشتری باشد.
بیان ماموریت کسب و کار:
مأموریت این طرح اشتغالزایی مناسب، کیفیت عالی تولید و رقابت کیفی و نرخی با دیگر رقباست. مهمترین اصل این طرح ۳ عنصر سرمایه گذاری بهتر، کیفیت محصول، و اشتغالزائی است.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی مدرسـه غیر انتـفاعی

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی مدرسـه غیر انتـفاعی

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی

مدرسـه غیر انتـفاعی

با ظرفیت پذیرش ۲۰۰ دانش آموز در سال
موضوع طرح : مدرسه غیر انتفاعی با ظرفیت پذیرش ۲۰۰ دانش آموز در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در کلیه مناطق شهری کشور

سرمایه گذاری کـل: ۶۷/۴۷۹ میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: ۶۷/۴۹ میلیون ریال

سهم تسهیلات: ۴۳۰ میلیون ریال

دورة بازگشـت سرمایه: ۱۳ ماه

اشتغالزایی : ۱۶ نفر

مـقـدمـه :

نرخ ورود افراد واجب‌التعلیم هر جامعه به مراکز آموزشی از مهم ترین شاخص های توسعه منابع انسانی آن جامعه به شمار می‌رود. اهمیت این مطلب با توجه به افزایش روزافزون جمعیت کشور بیش از پیش آشکار خواهد شد. ضمن اینکه تامین اهداف دراز مدت کشور محتاج بذل توجه به آموزش قشر نوجوان و جوان بوده و بیش از پانزده میلیون دانش‌آموز فعلی ، آینده سازان این مرز و بوم خواهند بود.
با عنایت به این مطالب علیرغم این که ایجاد امکان تحصیل برای شهروندان مطابق با قانون اساسی ایران بر عهده دولت می‌باشد ، عدم وجود منابع مالی کافی در بخش آموزش و پرورش دولتی موجب بروز افت تحصیلی در میان دانش آموزان و کاهش کیفیت آموزش گشته است با این اوصاف بنظر میرسد ورود بخش خصوصی به حوزه آموزش و پرورش باعث حفظ کیفیت آموزش و توجه بیشتر به شیوه های نوین آموزشی و وسایل مختلف کمک‌آموزشی خواهد شد.
موضوع این طرح، ایجاد مدرسه غیر انتفاعی دارای ده کلاس درس و یک آزمایشگاه و یک سایت کامپیوتری است که ظرفیت پذیرش دویست دانش‌آموز را در سال دارد . اجرای این طرح نه تنها گامی در جهت افزایش سطح کیفی آموزش در کشور بوده بلکه با توجه به نیاز آن به پرسنل تحصیلکرده، زمینه ساز اشتغال به کار فارغ التحصیلان دانشگاهی خواهد بود. ضمن اینکه این طرح ( خصوصا در بخش آموزش دختران ) دارای این قابلیت است که در قالب تعاونی های بانوان به مرحله اجرا درآید.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

فرآوری و بسته‌بنـدی میگـو

فرآوری و بسته‌بنـدی میگـو

فرآوری و بسته‌بنـدی میگـو

با ظرفیت بسته بندی ۱۸۰۰ تن
میگوی فرآوری شده در سال

موضوع طرح : فرآوری و بسته بندی میگو

ظرفیت : ۱۸۰۰ تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

سرمایه گذاری کـل: ۵/۲۱۹۴ میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: ۵/۲۲۴ میلیون ریال

سهم تسهیلات: ۱۹۷۰ میلیون ریال

میزان اشتغالزایی : چهـل و هفـت نفـر

دورة بازگشـت سرمایه: پانزده ماه
مقدمــه :

بسته‌بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می‌بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.

نظریه پردازان بازاریابی ، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive . چنانکه از واژه به کار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی‌اید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام حاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.

از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیار خوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی‌های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی ، محصولات غذایی تولیدی کشور ، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.

آلودگی و فساد مواد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتا خروج مواد باارزش غذایی ازچرخه مصرف می‌گردد. از دیگر سو استفاده از گوشت ماهی، میگو و سایر آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مهم و با ارزش می‌تواند در تامین سلامت جامعه نقش بسزایی ایفا نماید چرا که چربی موجود در گوشت آبزیان دارای کلسترول غیر مضر می‌باشد.

لکن این مواد غذایی بسیار حساس و سریع الفساد است که حفظ کیفیت آن از مرحله صید تا مصرف از اهمیت بالایی برخوردار است، لذا صنایع مربوط به فرآوری و نگهداری این محصول می‌توانند در ارتقای کیفیت و در نتیجه ترغیب مصرف‌کنندگان به استفاده از این فرآورده مهم مؤثر باشند ، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی میگو به ظرفیت یکهزار و هشتصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می‌باشد.

بسته بندی میگو پس از فرایند حذف سر و دم و در دو نوع بسته های یک کیلوگرمی خالص با پوشش سلفون وکیوم و همچنین جعبه های دو کیلوگرمی همراه با یخ ( با وزن خالص یکهزار گرم) انجام می‌پذیرد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی میگـو از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی ناشی از فرایند فرآوری حذف سر ودم محاسبه می‌گردد و ضایعات آن که در تهیه خوراک دام به کار می‌رود نیز به صاحبان کالا عودت می‌گردد.

علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسـب اقتصادی است، با اجـرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

دانلود پروژه کارآفرینی شرکت تولیدی پنیر پرمایون (حامد طوس)

دانلود پروژه کارآفرینی شرکت تولیدی پنیر پرمایون (حامد طوس)

پنیر یکی از محصولات متنوع شیری است که انسان از هزاران سال قبل با طرز تهیه و بسیاری از خواص آن آشنایی داشت . بسیاری اولین مبدا پیدایش آن را به اعراب مصری نسبت می دهند که به طور تصادفی به روش تهیه آن پی بردند.
با گذشت زمان و گسترش فن پنیر سازی روشهای مختلفی برای ساختن انواع پنیر ابداع گردید .
بطوریکه امروزه صدها نوع پنیر در دنیا ساخته می شود و عوامل زیادی در تنوع این پنیر ها در مناطق مختلف دخالت دارد. مثلا نوع شیری که بیشتر در منطقه معمول است،شرایط آب و هوایی،خاک،وضعیت کارگری و عقاید مذهبی و آداب و رسوم محلی در آمریکا و کانادا و بسیاری از نقاط دیگر منحصرا از شیر گوسفند- بز- مادیان و گاومیش پنیر تهیه میشود و حتی گفته شده در بعضی نقاط از شیر گوزن و الاغ و پستانداران دیگر نیز استفاده می شود. پنیر علاوه بر اینکه از نظر تغذیه ای و داشتن املاح و ویتامین ها و پروتئین و چربی دارای اهمیت است از این نظر که قابلیت نگهداری طولانی و در نتیجه حمل و نقل آسان می باشد نیز حائز اهمیت است.

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید

دانلود طرح کارآفرینی تکثیر و پرورش آبزیان

دانلود طرح کارآفرینی تکثیر و پرورش آبزیان

مقدمه
تکثیر و پرورش آبزیان به منظور تولید و تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز کشور ، مطلوب تربیت نیروی انسانی ماهر در زمینه دانش و فن آوری این علم به عنوان پایه و اساس زمینه های تولید مورد توجه قرار گرفته است . در آ‎بهای داخلی کشور علاوه بر منابع آبی طبیعی و نیمه طبیعی جهت پرورش آبزیان امکانات وسیعی در زمینه تکثیر و پرورش ماهیان سردابی وجود دارد که در حال حاضر تنها از معدودی از این امکانات استفاده می گردد که یکی از علل اصلی آن نداشتن اطلاعات فنی و تجربیات لازم در زمینه تکثیر و پرورش این گونه ماهیان می باشد .
اغلب پرورش دهندگان هم که به این امر اشتغال دارند به علت نداشتن اطلاعات کافی علمی و فنی بعضاً دچار ضرر و زیان شیلات ایران که علاوه بر ماهیدار کردن منابع آبی کشور و حفظ ذخایر آبزیان کار خدمات رسانی به دست اندرکاران خصوصی پرورش ماهی را نیز به عهده دارند دارند جهت آموزش و ارتقاء دانش فنی پرورش دهندگان در زمینه های نیازماندیهای محیطی آ‎زاد ماهیان ، انتخاب زمین و طراحی کارگاه ، پرورش ماهیان مولد ، تکثیر و تولید لارو بچه ماهی بازاری ، تغذیه صحیح و اصولی ماهی ، نیازهای غذایی آزاد ماهیان ، حمل و نقل و جابه جایی تخم و بچه ماهی و ماهی بازاری ، بهداشت و کنترل بیماریها و کاربرد فن آوری جدید در زمینه های مختلف اقدام به تشکیل دوره های آموزشی کوتاه مدت نموده است.
زندگی وحیات بدون وجود انرژی غیرممکن وغیرقابل تصور است .

با توجه به روند روزافزون افزایش جمعیت و لزوم کسب انرژی و ادامه زیست ، آبزیان و فرآورده های آن جایگاه ویژه ای را در میان سایر منابع مواد غذایی و انرژی زا کسب نموده است .
ماهیان متعلق به گروه حیوانات خونسرد یا پویی کیلوترم (Poikilo therm) بوده و حرارت بدنشن با شرایط زیست محیطی سازگاری و تطبیق یافته است و به دلیل دارا بودن خصوصیات ویژه زیست شناختی مزایای بیشتری بر سایر منابع تولید پروتئین و رشته های دامپروری دارند .
امروزه با پیشرفت فن آوری و روش های مدرن صیادی تحولات بی شماری در امر صید محصولات آبزی حاصل گردیده و آمار جهانی نشانگر آن است که پرورش و تولید آبزیان در آبهای داخلی روند رشد قابل ملاحظه ای را در پیش گرفته است . پرورش ماهیان سردابی و آزاد ماهیان امروزه در اکثر کشورهای اروپایی ، آمریکا، خاور دور و برخی کشورهای آسیایی متداول گشته و در حال توسعه است . مؤسسات پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان که بهترین بازدهی و سازگاری تولید را در بین انواع آزاد ماهیان در سراسر جهان نشان داده است از نظر جغرافیای اقتصادی بیشتر در مکانهایی قرار گرفته است که با آب کافی سطحی و قابل استفاده مشخص می گردد .
تاریخچه تکثیر و پرورش ماهی
اولین کسانی که اقدام به پرورش ماهی نمودند چینیها بودند . فان لی در ۴۷۵سال قبل از میلاد مسیح در مورد تخم ریزی و تکثیر ماهی کپور (Cyprinus carpio) مطالب ارزنده ای نوشته و از آن به عنوان یک شغل پر منفعت یاد کرده است . بیشتر مؤلفین سابقه پرورش ماهی را به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح نسبت می دهند .
ارسطو از ماهی کپور یاد کرده است و یونانیها و روسها ماهی کپور را در استخر پرورش می دادند .
این ملل سعی داشتند که بدین وسیله ذخایر ماهی را در آبهای طبیعی حفظ نمایند . چینی ها و رومیها همچنین برای اولین بار ماهی را به طور مصنوعی تکثیر کردند و انکوباسیون تخم ماهی را انجام داده اند . ابتدا تخم های لقاح یافته و یا لاروهای تازه از تخم درآمده را از محل تخم ریزی و استخرها و آبگیرها و حتی از مزارع برنج و دریاچه ها جمع آوری می کردند و سپس در اماکن امن تر اقدام به پرورش آنها می نمودند .

جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید